Private Organic Farm Tour & Corfu Cooking Lesson

Nat Geo Day Tour: Korfun makuja – kokkausta paikallisten kanssa luomutilalla

Koe Korfun sydän Bioporos Organic Farmilla, joka sijaitsee kauniin Korission-laguunin rannalla. Päivä alkaa tutustumalla isäntäväkeen – ja tietenkin tilan todellisiin tähtiin, eli omistajiin itseensä.Ensimmäisenä pääset isännän äidin oppiin valmistamaan luomukosmetiikkaa, kuten kasvonaamioita ja mehiläisvahavoidetta. Kaikki valmistetaan aineksista, joita löytyy ihan tavallisesta keittiöstä tai puutarhasta – ja päivän päätteeksi saat viedä luomuksesi kotiin.Seuraavaksi valmistat perinteisen korfulaisen piirakan ja oman tzatzikin ja leivot leipää. Isäntä sytyttää puu-uunin, ja pian koko tila tuoksuu ihanasti uunissa kypsyvältä piirakalta ja tuoreelta leivältä.Kun lounas muhii uunissa, tilan omistaja vie sinut kierrokselle farmille. Hän esittelee ylpeänä vanhat työkalunsa, oliivipuunsa ja mehiläispesänsä – ja kertoo tarinoita, jotka paljastavat Korfun ja oliiviviljelyn syvän yhteyden. Hänen intohimonsa kestävään viljelyyn näkyy selvästi, kun hän kertoo työstään alueen kasvilajien suojelun hyväksi. Tutustut myös EU:n suojeleman laguunin historiaan ja sen vaikutukseen paikallisiin asukkaisiin sekä ympäröivään luontoon, harvinaiseen kasvistoon ja lukuisiin lintulajeihin.Maatilakierroksen jälkeen pääset nauttimaan uunituoreesta lounaasta, jonka kruunaa salaatti suoraan tilan omasta puutarhasta. Ja jälkiruoaksi? Kuppi kahvia ja hetki rauhallista maisemien ihailua.

Theon veneretki Korfulla ja Manner-Kreikassa sisältäen lounaan rannalla

Itä-Korfua ympäröivät suojaisat poukamat ja turkoosi merivesi luovat ihanteellisen paikan nauttia päivästä merellä. Theon veneretki vie sinut rantaviivaa pitkin kauniille paikoille, joissa voit vain rentoutua kaikessa rauhassa ja nautit herkullisen BBQ-lounaan rannalla. Kapteeni Theo sanoo: "Olen purjehtinut yli 45 vuotta. Intohimoni merta kohtaan alkoi jo nuorena, ja se on edelleen yhtä suuri kuin ennenkin. Vielä enemmän nautin kuitenkin siitä, että saan toivottaa vieraat tervetulleiksi alukselle, kertoa heille tarinoita Korfusta ja ruokailla heidän kanssaan."Kun olet noussut Theon veneeseen, voit unohtaa saman tien kaikki huolesi ja vain ihailla matkan varrella näkyviä poukamia, merenlahtia, jyrkänteitä ja hiekkarantoja. Sukella virkistävään veteen vilvoittelemaan auringonoton jälkeen, rentoudu veneen kannella ja nautiskele ulkoilmasta koko perheen kanssa. Theo miehistöineen naurattavat ja on yhtä suuri nähtävyys kuin rannikkomaisemat. Seilaamme kohti Kreikan länsirannikolla sijaitsevaa Kalamasin rantaa.Lounasajan koittaessa miehistö valmistaa rannalla BBQ-lounaan, ja ruokajuomana voit nauttia rajoituksetta viiniä tai virvoitusjuomia. Ja jos tämä ei vielä riitä, lapsille on luvassa hauskanpitoa ja pelejä, joten voit vain nostaa jalat ylös ja ehkä jopa seurata parin delfiinin menoa veneen vierellä. Paluumatkalla pysähdymme vielä uimaan. Theo tykkää yllättää, joten se voi olla lähellä luolaa, "Sinisessä laguunissa" tai jopa molemmissa. Theolla on myös erinomainen musiikkikorva, joten luvassa on myös tunnelmaan sopivaa musiikkia.

Korfun pienryhmäretki sisältäen Achillionin palatsin ja Paleokastritsan

Korfun saarella on toinen toistaan idyllisempia kyliä, palatseja ja luostareita. Tällä pienryhmäretkellä suuntaat kumpuileville rinteille ja karua rannikkoa pitkin tutustumaan Achillionin palatsiin ja Paleokastritsaan. Pääset myös maistelemaan hedelmiä maaseudulla. Spiros, yksi paikallisoppaistamme, sanoo: "Tällä retkellä maisemat sekoittuvat hengellisyyteen ja nostalgiaan. Vierailut kumkvatin tislaamoon ja oliiviöljymuseoon antavat sinulle hyvän käsityksen maaseudun perinteistä."Matkalla Korfun halki näet joitakin sen tärkeimpiä nähtävyyksiä, kuten Achillionin palatsissa, jonka Itävallan keisarinna Sisi rakennutti vuosi perhetragedian jälkeen. Hän toivoi löytävänsä lohtua ja lohdutusta sen puutarhoista ja sisätiloista. Palatsista on myös panoraamanäkymät Korfun kaupunkiin, rannikolle ja jopa Manner-Kreikkaan asti. Myös Paleokastritsan rantakylässä näkymät ovat huippuluokkaa. Sinulla on vapaa-aikaa kierrellä ortodoksiluostarissa – sinne on ilmainen sisäänpääsy – tai poukamilla. Täällä voit osallistua myös veneretkelle.Lisäksi pääset maistelemaan Korfun maaseudun makuja. Luvassa on vierailu perheomisteisessa kumkvatin tislaamossa, jossa opit kaiken tietämisen arvoisen tästä sitrushedelmästä ja siitä valmistetusta makeasta likööristä. Vierailet myös paikallisessa oliiviöljymuseossa. "Vanhojen puristuslaitteiden näkeminen nykyaikaisissa tiloissa todella korostaa oliiviöljyn tuotannon ajattomuutta", Spiros sanoo.

Korfun katamaraaniristeily kreikkalaisella lounaalla ja juomilla

Tämä katamaraaniristeily antaa sinulle täysin uudenlaisen näkökulman Korfusta. Saaren rannikko toimii taustamaisemanasi tämän leppoisan retkipäivän aikana. Luvassa on useita uimataukoja ja perinteinen kreikkalainen lounas ruokajuomineen, jotka kruunaavat retkipäivän merellä. Spiros, yksi paikallisoppaistamme, sanoo: "Tämä risteily on minulle Korfu pähkinänkuoressa. Pääset nauttimaan kauniista rannikkomaisemista samalla kun nautit aluksella juomista ja tyypillisestä kreikkalaisesta lounaasta."Sinut noudetaan hotelliltasi ja kuljetetaan satamaan, josta katamaraani lähtee – tästä eteenpäin sinun ei tarvitse nostaa sormeakaan. Retkipäivän aikana pääset nauttimaan upeista maisemista ja auringonsäteistä. Näe jyrkkiä kallioseinämiä, syrjäisiä rantoja ja vehreän kasvillisuuden peittämiä pieniä kalastajakyliä. Spiros lisää: "Katamaraani on aivan ihana, siellä on verkko, jonka päällä voi maata. Se on kuin riippumatto - mutta veden yllä. Rakastan sitä."Matkan varrella näet joitakin Durrellin perhe -komediasarjan tunnettuja nähtävyyksiä sekä oikean Laurence Durrellin talon 1930-luvulta. Luvassa on ainakin neljä uimapysähdystä, jolloin voit käydä virkistävällä uinnilla Joonianmeressä tai tutustua pinnanalaiseen elämään lainaamalla snorklausvälineitä. Lisäksi tarjolla on kreikkalaisia herkkuja sisältävä lounas ja juomia. Ammattitaitoinen miehistö ja kippari antavat mielellään tietoa Korfusta sekä Joonianmeren eläimistöstä ja kasvistosta.

Korfun kaupunkikierros ja risteily sisältäen illallisen tavernassa

Tee iltapäivästäsi ikimuistoinen ja lähde tutustumaan Korfun kaupunkiin. Retki sisältää opastetun kävelykierroksen kaupungissa ja veneretken saaren pääkaupunkia ympäröivillä vesillä. Luvassa myös päivällinen viihtyisässä ravintolassa. Retki aloitetaan ensin kaupungin kapeilta mukulakivikaduilta, jossa kuljet vanhan linnan muurien ohi ja asiantunteva opas johdattelee sinut mielenkiintoisiin tarinoihin kaupungista. Sen jälkeen suunnataan perinteiselle kreikkalaiselle päivälliselle tavernaan. Ilta päätetään ihastuttavalla veneretkellä auringonlaskussa.

Katamaraaniristeily Korfun itärannikolla juomineen

Miltä kuulostaisi puolen päivän retki merellä? Tällä katamaraaniristeilyllä on erinomaiset puitteet joko aamu- tai iltapäivän leppoisalle meriretkelle Korfun kauniissa maisemissa. Luvassa on snorklausta, rentoutumista auringossa ja virkistäviä juomia.

Korfun kierros sisältäen Bella Vistan, Vanhan Perithian ja linnoituksen

Tämä erityinen, aikuisille suunnattu retki tutustuttaa sinut Korfun kauneimpiin paikkoihin. Traaginen Itävallan keisarinna Sissi rakastui aikoinaan Korfun saareen, ja tällä retkellä tulet ymmärtämään miksi. Matkan varrella näet kalastajakyliä, syrjäisen kylän, linnoituksen ja upeita maisemia. Eleni, yksi oppaistamme, kertoo suosikkipaikastaan näin: "Olen asunut täällä koko ikäni - ja silti, kun kävin ensimmäistä kertaa Vanhassa Perithiassa, luulin olevani taivaassa. Niin erityinen se on."Et joudu odottamaan kauaa sen näkemistä, mutta ensin on vuorossa Bella Vistan näköalapaikka – täällä ylhäällä voit ihailla näköalaa Paleokastritsan rannikolle. "Sydämenmuotoisten lahtien yli avautuvat maisemat paljastavat, miksi paikalliset kutsuvat tätä paikkaa jumalten parvekkeeksi", sanoo Sofia, toinen paikallisoppaamme. Sen jälkeen suuntaat jo kerran hylättyyn Vanhan Perithian kylään. Kävele kunnostettujen venetsialaisaikaisten kivitalojen ja manteli-, tammi- ja saksanpähkinäpuiden sekä kukkien täyttämien metsiköiden keskellä. "Et tutustu ainoastaan sen historiaan", Eleni sanoo ja jatkaa: "Vaan myös hylättyjen talojen seiniin kätkettyihin tarinoihin.'Matkalla Kassiopiin pysähdymme nauttimaan lounaan paikallisen viinin kera perheomisteisessa tavernassa. Kassiopi, jossa on vilkas pieni satama ja kauniita pitsiputiikkeja, on ihastuttava. Päivän päättää vierailu Korfun kaupungin vanhalla linnoituksella, josta on upeat näkymät vanhaan kaupunkiin. Pääsymaksujen perintä auttaa linnoituksen ylläpitämisessä, ja kylissä tehdyt ostokset tukevat paikallista taloutta.

Päiväretki Albaniaan

Korfulta on vain lyhyt laivamatka Albaniaan. Usein huomiotta jäänyt Albania oli vuosikymmenten ajan suljettu valtio, joka on alkanut vasta nyt houkutella matkailijoita. Tämä kokopäiväretki vie sinut vierailulle antiikkisille Butrintin raunioille, lounaalle Karanxhiin ja nauttimaan vapaa-ajasta Sarandassa.

Aqualand – sisältää kuljetukset

Vietä koko perheen retkipäivä Korfun Aqualandin vesipuistossa, joka on täynnä liukumäkiä, erilaisia vesihuveja, altaita, rentoutumisalueita ja muuta hauskaa tekemistä. Ja mikä parasta, sisäänpääsylipun lisäksi retkeen sisältyy myös kuljetukset puistoon ja takaisin, joten sinun ei tarvitse kuin pakata mukaasi uima-asu, aurinkosuoja ja innokkuutesi!

Kahden saaren risteily – Antipaxos ja Paxos

Jos kaipaat kimmeltävää, turkoosia vettä ja kunnon annosta kreikkalaista kulttuuria, veneretki Korfulta Antipaxoksen kautta Paxokselle on ehdoton valinta. Saaret saattavat olla kooltaan pieniä, mutta ne ovat täynnä upeita maisemia ja rentoa välimerellistä tunnelmaa.